Corso pratico La Viennoiserie
Workshop dedicato alla Viennoiserie.
Corso dedicato al mondo della viennoiserie: verranno approfonditi gli ingredienti, le tecniche e le lavorazioni per creare brioche, cornetti e sfogliati innovativi.
Il corso è tenuto da Mattia Albertin
Costo dell’evento: € 95,00 IVA compresa
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Informazioni e iscrizioni
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